Chokladmaränger
Stora och goda maränger som passar perfekt att bjuda på till oväntade gäster och kan förvaras i en lufttät burk då de kan hålla i flera veckor.
RECEPT:
Blir ca 10 stora maränger eller 20 små.
Du behöver -
3 ägg
1,5 dl socker
50 g blockchoklad
Så här gör du - Ugn 100°
Separera äggvitan från äggen och vispa upp vitan till ett hårt skum.
Tillsätt socker långsamt medan du vispar.
Smält choklade över vattenbad eller i mikron.
Ringla chokladen över äggblandningen och rör om lite grand OBS. inte för mycket för då blir marängerna bara bruna.
Klicka ut smeten på ett bakplåtspapper och grädda i ca 1,5 H
Åhh va gott! Detta skall jag göra i sommar =)
URL: http://photohugs.se